INTERGASTRA 2024 – Schlemmerbande
Am Sonntag, 16.02.2020 durften die Kinder unserer Schlemmerbanden mit unserer Schirmherring, Gerlinde Kretschmann, live auf…
Ausschreibung Wettbewerb „Die Besten 10 – Der Meistervereinigung“ 2024
Ab sofort könnt Ihr Euch zu dem beliebten Wettbwerb anmelden.
Es warten tolle Preise auf Dich.
Nutze diesen Wettbewerb als Prüfungsvorbereitung unter Live-Bedingungen.
Hier gehts zur Ausschreibung – Anmeldung:
Wir bieten das ganze Jahr ergänzende Seminare für Azubis und alle interessierten der Meistervereinigung an.
Die nächsten Seminare sind:
07.03.2024 – „Sekt“ – Schlosskellerei Affaltrach
Sekt Schlosskellerei Affaltrach 7.3.24
13.03.2024 – „Prüfungsvorbereitung Hofa – Rezeption“ im Lamm in Hebsack
Rezeption Prüf.vorb. Hofa 13.03.2024
16.04.2024 – „Wildkräuter“ – mit Familie Kottmann in Gosbach
06.05.2024 – „Serviceseminar mit Marcelline“ – im Hotel Schwanen in Köngen
Serviceseminar mit Marcelline 6.5.24
17.06.2024 – „Prüfungsvorbereitung Koch“ – Im Restaurant Fuchsen in Kirchheim
25.07.2024 – „Kalte Saucen“ – im Restaurant Brunnenstuben in Baiblingen-Beinstein
Am Montag hat uns die traurige Nachricht erreicht, dass unser Ehrenpräsident Friedrich Nagel am Donnerstag, 24.08.2023 verstorben ist.
Friedrich Nagel trat in die Fußstapfen von Otto Schütz und hat unsere Meistervereinigung maßgeblich geformt und geprägt. 60 Jahre war er Mitglied, davon 17 Jahre Vorsitzender und viele Jahre in weiteren Funktionen und Ämtern im Namen der Meistervereinigung und des Berufsstandes Koch.
Trauerfeier und Beisetzung findet am Mittwoch, 06.09.2023 um 14:45 Uhr auf dem Hegensberger Friedhof in Esslingen statt. Ein Kondolenzbuch liegt aus.
Wir werden Friedrich Nagel ein ehrendes Andenken bewahren. Seiner Frau Ursula und seiner Familie wünschen wir viel Kraft.
Seit über 60 Jahren sind wir eine starke gastronomische Gemeinschaft, einzigartig in Europa, die gute baden-württembergische Gastlichkeit bietet, vom Gasthaus bis zum Sternelokal, ein kollegiales Netzwerk, von dem engagierte Meister ebenso profitieren wie ihre Mitarbeiter.
Wir, über 400 geprüfte Meister gastgewerblicher Berufe, sind stolz darauf, einer in Europa einzigartigen Gemeinschaft anzugehören: der Meistervereinigung Gastronom e.V., die es so nur in Baden-Württemberg gibt. Kein Wunder, denn Baden-Württemberg ist das Genießerland. Die Kochkunst ist bei uns verwurzelt. Genießen gehört zum Alltag, vom Gasthaus bis zum Sternelokal.
In Esslingen am Neckar gibt’s die Schlemmerbande bereits seit etwa vier Jahren. Jeder Workshop ist ausgebucht, unsere kleinen Teilnehmer/innen sind regelmäßig sehr begeistert von unseren Aktivitäten. Und die Eltern sind stolz auf ihren Nachwuchs, weil ihre Sprösslinge am Ende meistens besser Bescheid wissen über gesunde Küche & Co als sie selbst!
Gemüse schnippeln, Orangen filetieren, Maultaschen zubereiten, in einer Großküche mitarbeiten, spannende Messen besuchen oder den Neujahresempfang des Ministerpräsidenten unterstützen: Die Schlemmerbande bietet das ganze Jahr über buntes Programm für Kinder.
„Meisterlich Ausbilden“ umfasst die neue Qualitätsoffensive in der Kochausbildung exklusiv für Mitglieder. Angedacht sind spezielle Seminare und Schulungen über das ganze Jahr verteilt, in denen das Grundwissen der ersten beiden Ausbildungsjahre vertieft und gefestigt wird. Die Seminarreihe endet mit einer intensiven Vorbereitung auf die Abschlussprüfung.
Am Sonntag, 16.02.2020 durften die Kinder unserer Schlemmerbanden mit unserer Schirmherring, Gerlinde Kretschmann, live auf…
Die Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg e. V. lud am 04, November zum Jahresabschlussessen 2019 in Widmann´s…
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