Fischseminar

Am 20. April 2015 war das Auszubildendenseminar bei der Deutschen See in Stuttgart. Der Tag begann mit einem spannenden Vortrag zum Thema Fisch, Fischfang und die Bedeutung der Fische in der Gastronomie …

Hauptversammlung 2015

Gestern fand die Hauptversammlung der Meistervereinigung in den Räumen der WGV statt. Volker Krehl ist nach vielen erfolgreichen Jahren als 1. Vorsitzender der MVG nicht mehr zur Wahl angetreten und hat seinem Nachfolger Uwe Staiger einen tollen Weg bereitet …

Die Meistervereinigung in Brüssel

Ministerpräsident Winfried Kretschmann ist in Brüssel zu einem Gespräch mit dem Präsidenten der Europäischen Kommission, Jean-Claude Juncker, zusammengetroffen. Am Abend fand in der Vertretung des Landes Baden-Württemberg bei der EU der traditionelle Neujahrsempfang statt …

Die Besten 10

Nachwuchswettbewerb der Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg e.V., Dienstag, 03. März 2015.
Wettbewerbsort: Johann-Georg-Dörtenbach-Schule in 75365 Calw …

Neujahrsempfang der Landesregierung 2015

Neujahrsempfang der Landesregierung 2015 Minister­präsident Winfried Kretsch­mann hat die Bedeutung des Sports für das Land gewürdigt. In Baden-Württemberg hat der Sport eine hohe Priorität. Hier ist sowohl der Spitzen- als auch der Breitensport zu Hause. Ohne Sportvereine wäre unsere Gesellschaft um ein Vielfaches ärmer. Sport vermittele wichtige Werte wie Fairness, Teamgeist und Verantwortung und verbessere…

Auszubildende machen ihren Weg – Teil 2

Auszubildende machen ihren Weg – Teil 2 Ein Genuss-Handwerker mit klarem Ziel: Gabriel Schallmeir macht eine Lehre zum Koch im Hotel-Restaurant Hirsch in Fellbach-Schmiden. Warum er diesen Beruf ergreift und welche Ziele er hat, erzählt er bei einem persönlichen Gespräch. Zunächst hat er die Realschule abgeschlossen und dann das Fachabitur mit Schwerpunkt Betriebswirtschaftslehre und Tourismus…

Das Jahr 2014 im Überblick

Das Jahr 2014 im Überblick Begonnen hat das Jahr 2014 mit einem überzeugenden Auf­tritt unserer Landes­re­gierung beim tradi­tionellen Neu­jahres­mpfang, unter dem Motto „mit­tel­ständ­ische Bet­riebe“, im neuen Schloss. Minister­präsident Kretschmann betonte die Will­kommenskultur auch für die Gastro­nomie, was die Meistervereinigung bei diesem Event wieder eindrucksvoll unter Beweis stellte. Dann folgte der starke Auftritt der Meistervereinigung Gastronom…

Culinary Competition 2014

Culinary Competition 2014 Gold für die Aus­steller­mann­schaft der Meistervereinigung Gastronom e.V. Baden-­Würt­temberg bei der Culinary-­Trophy in Luxem­burg 2014. Culinary World Cup: „Die Weltmeisterschaft im Kochen“. 5 Tage lang standen sich mehr als 105 Teams (National- und Militärmannschaften, Junioren und Gemeinschaftsverpflegung), von den 5 Kontinenten, sowie 1000 Köche und Konditoren in individuellen Herausforderungen gegenüber. Eine internationale…