Meister-Catering beim Neujahrsempfang Wenn Baden-Württembergs Landesregierung einlädt, setzt sie gerne auf die Küchenprofis der Meistervereinigung Gastronom – so auch beim Neujahrsempfang 2010 am 15. Januar im Stuttgarter Neuen Schloss: Mehr als 2000 Gäste – unter ihnen viel Prominenz aus Politik, Wirtschaft, Gesellschaft und Kultur, ließen sich mit regionalen Spezialitäten der MVG verwöhnen. Insgesamt 43 Köchinnen…
Leipziger Preis der Köche Erfolg für die Meistervereinigung Gastronom: Beim höchstdotierten deutschen Kochwettbewerb erreichte das MVG-Team mit Küchenmeister Hans-Joachim Burger, Jungkoch Torsten Jurk („Waldhorn“, Plochingen) und dem Auszubildenden Tony Rudat („Waldhorn“, Auenwald-Däfern) einen hervorragenden zweiten Platz. 4000 Euro Preisgeld und der „Ur-Krostitzer Pokal“ gingen damit nach Baden-Württemberg. Den Gesamtsieg holte das Team des wettbewerbserfahrenen Cuxhavener…
Tag der Deutschen Einheit in Tokio Rund 2000 Gäste haben am „Tag der Deutschen Einheit“ in Tokio kulinarische Spezialitäten aus Baden-Württemberg genossen. Mitglieder der Meistervereinigung Gastronom hatten die feinen Köstlichkeiten vor Ort zubereitet und sich wieder einmal als sehr gute Botschafter baden-württembergischer Küchenkultur erwiesen. Ministerpräsident Oettinger sparte daher nicht mit Lob für die Meisterköche aus…
Politisches Sommerfest 2009 Mit regionalen Spezialitäten haben Mitglieder der Meistervereinigung Gastronom beim traditionellen „Politischen Sommerfest“ der Dienstleistungsverbände rund 500 prominente Gäste verwöhnt. Wieder einmal erwiesen sich die Meister als hervorragende Repräsentanten des Genießerlandes Baden-Württemberg. Rund 500 Gäste – unter ihnen Ministerpräsident Günther Oettinger, mehrere Minister, Staatssekretäre und zahlreiche Abgeordnete – waren auf Einladung der Arbeitsgemeinschaft…
Zwei Jugendmeister aus MVG-Betrieben Die hervorragende Ausbildungsqualität von Mitgliedsbetrieben der Meistervereinigung Gastronom ist bei den Landesjugendmeisterschaften des baden-württembergischen Gastgewerbes in Tettnang wieder eindrucksvoll unter Beweis gestellt worden: Der Jugendmeister der Köche und der Jugendmeister der Restaurantfachleute kommen in diesem Jahr aus MVG-Mitgliedsbetrieben. Eine kleine Sensation gelang Michael Kübler, Auszubildender im Burgrestaurant Staufeneck in Salach: Obwohl…
Auszubildende glänzen mit exzellenten Leistungen Mit exzellenten Leistungen haben die Teilnehmer des MVG-Nachwuchswettbewerbs „Die 10 Besten“ am 14. Mai in Bad Überkingen Gäste und Juroren begeistert. Den Gesamtsieg in einer insgesamt hochklassigen Veranstaltung sicherte sich die 23-jährige Jenny Scholz vom Hotel „Traube“ in Baiersbronn-Tonbach, gefolgt von Matthias Walter, Restaurant „Staufeneck“ in Salach und Josefa Velten…
Lammwochen mit der MVG Meisterküche mit exzellenten Produkten aus der Region konnten die Gäste bei der Auftaktveranstaltung zu den Württemberger Lammwochen am 24. März erleben. Ein voller Erfolg – auch dank ausgewählter Rezepte von drei MVG-Küchenmeistern. Es war eine Premiere: Gemeinsam mit der Meistervereinigung und dem MVG-Fördermitglied MEGA aus Stuttgart richtete die Baden-Württembergische Lammerzeugergemeinschaft Stuttgart…
Hauptversammlung: Volker Krehl einstimmig wiedergewählt Der komplette Vorstand der Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg ist bei der Hauptversammlung am 9. März in Stuttgart für weitere zwei Jahre im Amt bestätigt worden. Zuvor hatte Vorsitzender Volker Krehl von einem positiven Trend in der Mitgliederentwicklung, aber auch von der notwendigen Neuorganisation der MVG-Geschäftsstelle berichtet. Krehl konnte in seinem Bericht…
MVG-Azubis holen Gold Die Meistervereinigung Gastronom ist auch in der Ausbildung spitze: Auszubildende aus MVG-Mitgliedsbetrieben holten bei der renommierten internationalen Kochkunstschau auf der Fachmesse HOGA in Nürnberg 9 Goldmedaillen. Die Mühe hat sich gelohnt: Viele Stunden hatten sich die „Abzubis“ gemeinsam mit ihren Ausbildern auf die Messe in Nürnberg vorbereitet. Jeder und jede von ihnen…
Zwei mal olympisches Gold und ein mal Silber Zwei mal Gold und ein mal Silber für die Aussteller der Meistervereinigung Gastronom: Bei der „Olympiade der Köche“, die vom 19. bis 22. Oktober im Rahmen der Fachmesse INOGA in Erfurt stattfand, hat das Kochkunst-Team der MVG im weltweit am besten besetzten Wettbewerb ein hervorragendes Ergebnis erreicht.…